2009年11月30日 星期一

巴不得看多次《新難兄難弟》

繼抄大長今後,CCTVB 進化了,今次抄港產片輝煌時期的香港電影。
UFO 的《新難兄難弟》(1993)是我心目中至愛之一,梁朝偉、梁家輝、劉嘉玲、袁詠儀,再加其他出色的配角,故事又感人,又突顯到兩代價值觀(香港人價值觀之改變)之矛盾,仲要好好笑,超好看。
朋友說,希望今次的創意懷舊劇《巴不得爸爸》抄到足,把我們都喜愛的「福建大學」都抄進去就好了。



我更想是「乜晨褸係粗口嚟架咩」都抄進去。我每次想起都覺得好好笑。
雖然吳卓羲跟陳錦鴻的角色性格設定跟足《新難兄難弟》,不過啊有一件事是CCTVB 點抄都抄不起,就是電影中最為傳神的粗口。
「丟那星」,想起都爽透。

EVA 所帶來的

越近Evangelion 2.0: You Can (Not) Advance 的上映日期,我的心就越焦急。
我很喜歡《新世紀Evangelion》除了因為它打破了機械人(okok,EVA 不是機械人,但第一次見到「它」時你會知道及明白那是人造人嗎?)刻板的形象、破格地把古典樂配上戰鬥場面、加入大量宗教「野史」及象徵符號、角色性格設計打破傳統的個人英雄主義、結局玩意識流外,它還有關於心理學理論及哲學的觀點。
EVA 是一部很有趣的動畫。
一開始,它有其輕鬆有趣的一面,可是越近結局,氣氛越凝重。
同時,它是一部深入淺出的動畫。
一開始,你會覺得它所表達的東西相當艱深,因為EVA 所呈現的世界及主角們的心理狀況是十分複雜的(加上當年年紀少理解力不比現在高),去到TV Series 第25、26 話玩的意識流,有人會覺得看到頭昏眼花,可是去到最後的最後,你會發現其實它想說的道理十分顯淺。
當年,我正處於青春期,加上種種原因,心理上有很大鬱結,所以我看EVA 時總看得十分投入。
感覺上,碇真嗣及明日香所面對心理上的困局、絕望,我很是明白。
結果,到最後我看到碇真嗣在補完計劃中有所醒覺的同一時間,我自己對「世界」也有所覺悟。
就好似我跟碇真嗣同步醒覺。
感覺上,就好似EVA 把我從絕望的深淵中拯救出來。
這令我對EVA 有永遠都解不開的情意結。
這亦是眾人藐視但我極愛電視版第25、26 話的原因。



















第21 話中,導演庵野秀明藉著碇唯跟冬月老師的對話跟坐在電視機前的孩子們說︰
「人只要生存下去就有機會得到幸福。
活著的人要努力令到自己得到幸福。」

其實EVA 想說的就是如斯簡單。
覺得生存是痛苦的人,想通了這個,就會獲得新生。




如此陳腔濫調的道理,看時我卻覺得十分震撼。
那是因為我跟主角一起經歷心理上的起跌。

在面書上說要自殺的孩子們,其實應該看一看EVA 吧。

回想過來,《新世紀Evangelion》可能是我有生以來第一次接觸關於存在主義及形而上學的作品。

很想清醒,然後自殺?

王菀之在接受903 訪問時表示,她十分喜歡新碟中的《小團圓》,去到嚴重推介的地步。
她說,在她所創作的歌曲中,論喜歡程度,《小團圓》是她心目中的Top 3。

我對《小團圓》沒多大感覺,但我卻十分喜歡她另一首Top 3《畫意》。
《畫意》應該是Ivana 那麼多首歌中,我最喜歡的一首。
夕爺的詞是冇得彈的,可是我常有這個疑問。
歌詞中「執起手槍然後自殺」及「很想清醒無奈病發」,究竟誰先誰後?
當我聽到「執起手槍然後自殺」時是覺得震撼的。「自殺」這禁忌,林夕把它寫進去了。
我想香港的流行曲中(當然,王菀之的歌算不算流行曲/Canton pop 是另一話題)沒有出現過如此大膽的歌詞。當然明哥的《春光乍洩》的詞林夕也是寫得很大膽,但是意識上大膽,不比「執起手槍然後自殺」這句來得那麼直接。我的MP3 中,Ivana 是唱「很想清醒無奈病發」,卡拉OK 版亦如是,我想是主流媒體始終很避諱「自殺」二字吧,但唱live 時王菀之是堅持唱「執起手槍然後自殺」。
我想後者才是她跟夕爺最想表達的歌詞吧。
畢竟這一句,才可以真正表達出Vincent van Gogh 這藝術天才有多痛苦。




Okay,《小團圓》跟《畫意》都是王菀之心目中的Top 3,那麼還有一首是什麼呢?

她說,她不知道。

趣聞一則

請按圖,把圖放大後再仔細閱讀。























from 1029 期《壹周刊》A書。

2009年11月29日 星期日

半自助餐跟甜品日

男伴今天考試,他說希望考完「食餐好」,著我負責(當我係咩?),吃完晚飯就再溫書去。於是,我把一早已經bookmark 好的餐廳給他看(事實上我個腦的確有少少呢方面的database)。

等他考完,就各自出發到大角咀去。
想試意味而不去更有名的金船長是因為我想看看意味的半自助餐是怎樣的一回事。

意味的half buffet 是這樣的,叫set,大概$150(係我想食嗰d 都係百五蚊到),選main course,然後可以到salad bar 選湯、salad、冷盤及甜品。你亦可以不要main course,只要他的buffet,就$100 以下。

salad bar 的選擇不多,令我有點失望。可幸的是有蝦、蜆、田螺。冷肉盤完了就轉了燒薄牛肉。湯只得周打魚湯,但周打魚湯沒了餐廳就會轉另一款意大利菜湯。你也可以自製凱撒沙律。
雖然選擇比較少,但味道正常,冷盤嘛,很難出事的。

然後啊,男伴order 了oyster。因為我們叫set 的關係(其實晚飯時間也只得set 叫吧),所以oyster 半價,還buy 4 get 1 free,於是我們叫了一隻美國蠔、2 隻紐西蘭、2 隻法國蠔。waiter 說因為今天紐西蘭蠔體積太小,於是送多一隻給我們(!)。



蠔不錯喎,我最喜歡是法國蠔,海水味比較重,而且味道濃郁。

之後就是main course 了。男伴點了安格斯牛扒,我則要了半邊龍蝦跟青衣魚柳配黑松露忌廉汁。




我必須承認,食物賣相是相當吸引的。安格斯牛扒比想像中薄,不過有2 塊。雖然薄,叫medium 也真是medium 的,不會overdone,而且外層煎得很香,所以雖然薄,吃下去卻不會令人失望。

我那個main course,夠矜貴了吧?可惜龍蝦過熟,令到肉質變韌。可喜的是,魚柳很好吃啊!而且份量十足,相當厚身。肉質彈牙,跟黑松露忌廉汁也很相配!我也是第一次覺得黑松露好吃啊。(回想我第一次吃黑松露,是在法國,當地人帶我到法國一間很受歡迎的餐廳吃。當時我點的是黑松露奄列,吃完第一個反應是怎麼難吃的東西為什麼那麼矜貴?)雖然好吃,但我著實吃不下,我還要吃甜品嘛!於是男伴負責K.O. 一半魚柳。

甜品有豆腐花、蛋糕、布丁之類的。椰汁糕做得差,桂花糕卻不錯,檸檬芝士餅比較酸,焦糖布丁的焦糖面太厚了,於是過甜,亦令人不太吃得到布丁的味道。不過啊,那個哈密瓜真的很好吃,又甜又多汁!菠蘿也是連外皮一整塊上碟的。其實甜品還有其他選擇,亦有雪糕(是雀巢啦,你不會寄望那是Haagen Dazs 吧!),但實在吃不下了。




意味一個set 大概$150,我覺得價錢還可以啦,食物質素不錯,salad bar 跟dessert 任食,算係咁啦。侍應服務質素很高啊,也很細心,承接了高級餐廳的做法,讓你好好吃完前菜後,再來詢問客人是否想上主菜。主菜吃到一半左右就主動來幫客人叫飲料,很貼心的服務。

其實最多人推介是心太軟,可惜不是我杯茶,無緣再會。

吃得很飽啊,步行到旺角散步去。
我雖然是EVA 死忠派,但1-26 話的vcd 我只得最後6 話,所以想看看現在box set 是多少錢。
點知,搵唔到!到信和找翻版碟,才發現原來信和早就大變身了。漫畫店、影碟店、名星相店大量消失,宅味全消,換了很多賣kawaii 東西的店子,當然還有game 舖。噢,信和變身後,潮咗!我仲記得對上一次去信和,最高一層變哂咸碟舖!得我一個人,全層都係麻甩好恐怖!而合家咸碟舖同名星相舖一樣,淨番一、兩間!

兜完幾個大圈,男伴以「冇帶cal-tor」為理由,借故唔溫書!好cheap 呀d 人!之後兜兜兜圈,諗唔到做咩好,佢話︰「既然諗唔到做咩,咁不如番你屋企附近食甜品囉。」
唔係呀嘛?又食?

okok,去囉。
一個月之內,我們幫襯風信子5 次,痴哂線。翻兜得咁密,又冇理由唔寫嘅。咁係咁意寫下啦。

去到風信子,又差點沒位。來了一行17/18 人的大家庭,店子變得相當地熱鬧。其中一人邊吃心太軟邊說︰「好食呀,好食過甜蜜蜜喎。」當真?
男伴order 了以下這個︰



雪糕口味可選綠茶、柚子、蕃薯、巧克力、豆腐之類,味道奇怪?因為聲稱是日本空運到港的。綠茶味雪糕的確不錯。男伴吃到pancake 時麻煩就來了︰「喂,d 料跌出嚟喎。」
我︰「係咁架,我上次都係咁。」(係你唔留意啫。)
佢︰「咁點算呀?」
我︰「咪食咗中間d 料先囉。因為佢d 皮包得一層,又大舊,所以切開後,你一夾d 料就跌架喇。出面d 舖整細舊d,皮又唔只一層,所以冇咁易跌囉。」
佢︰「頭先我叫你又唔阻止我?」
我︰「點解我要阻止你?」

我今天再視察一下,然後幾肯定,除非這店甜品質素下降,否則應該長做長有。




















我想下次及下下次,男伴應該會試他們的心太軟及疏乎厘。但我比較有興趣的,是他們的迷你西瓜盅。迷你西瓜一個,刮空一半放上其他水果。夏天吃,應該會很開心吧。

2009年11月27日 星期五

惡補Evangelion

我這個死忠派的EVA 迷,為了遷就男伴,只能夠在《福音戰士新劇場版︰破》(Evangelion 2.0: You Can (Not) Advance)上映的第二天才可以去朝聖。男伴今天對我說,他已忘記《序》的內容了。然後他問我究竟初號機是什麼模樣。
我說︰紫紫藍藍囉。
他說︰咁橙色的呢?
我︰橙色?零號機囉。但零號機亦可以係藍色。
他︰咁貳號機呢?
我︰紅囉,明日香揸架嘛。
他︰初號機係咩色話?
我︰紫藍呀。
他︰零號機係藍色呀?
我︰係呀,不過電視版係轉過色架,所以有橙色版同藍色版。
他︰貳號機係明日香架?
我︰我頭先咪講咗!又問!$#*)(&^%$#@#^((*&^%$#

天!我不明白,為何一個死忠派粉絲想看EVA 都要遷就一個連零號機跟初號機都不能分辨的一般觀眾?

他很明顯需要惡補!否則我怕他看不明白。
結果晚上我send 了初號機的圖片問他︰咩型號?
幸好他答得出是初號機。
再給他看零號機及貳號機的圖片。
他說了一句︰咁初號機型好多。
咪係囉,好易認咋嘛!





明日香到最後是否真的能夠笑?
在EOE 中明日香的下場實在太悲壯了。
希望新劇場版中她可以有好結果。

2009年11月26日 星期四

《20 世紀少年》終於玩完



據說,最終章是三部曲中最好的一部。
的確是比第二集好看,可是仍不掩其爛的程度。
一開始,大概是因為上2 集劇情太複雜而怕觀眾忘記了故事進展,結果很老套地用了3-4 分鐘去做回顧。
我一看到這,就已經不喜歡了。太太太土了吧?
同樣是玩3 部曲的《魔戒》,你從不見Peter Jackson 如此處理,除了是能力外,亦是自信的問題。堤幸彥一開始就出賣了自己。

第3 集,改了很多東西,比第2 集更多。
果然今集是老師的自我修正版,「朋友」真的只剩下一人。
把《21 世紀少年》都拍進去了,不再跟隨原著的只用畫面交代真相,而是健次自己一邊回顧過去一邊解話,雖然交代得有點拖泥帶水,但起碼劇情清晰了許多,觀眾亦很易明白。

論規模,今集也是最大的。坦白說,最後的那個演唱會,我確是看得呆眼了。因為電腦特技日新月異(我用這四字詞也真夠土),所有大場面,特別是《魔戒》第3 部那些千軍萬馬場面,都是用電腦合成的。但今次《20》中那些萬人空巷,是找真正的臨記來演。我很久很久沒有在電影中見到那麼多人,的確有點震撼。

可是,劇本又實在有太多漏洞,太多情節交代得不清楚。例如雪路經常處於一個尷尬位置,就是電影中明明她去了一些地方去做一些事,然後就沒有下聞。她闖到「朋友」總部,遇到落仔後,說要救珈南。結果呢?電影只交代了珈南下落,雪路就無影蹤。到最後,雪路再次跟「健次一派」的人去「朋友」總部,跟「朋友」的下屬打了起來,要求對方說出吉常位置。對方說了一聲好,就轉到另一幕,一直到結局都不見雪路,奇怪得很。很明顯,這是正宗的只為交代故事發展,劇情合理與否全都話之你。懷疑吉常是「朋友」已經是爛gag 一個,無助推進劇情,只令故事更加犯駁。但我想,最好笑的其實是健次想到東京去,發現關東地區已起了猶如柏林圍牆一樣的高牆,在電影中早已變成無關痛癢的蝶野告知其沒有通行証就過不了,硬闖就只得死路一條後,健次嘆了一句「不太好了」就跳下車,再跳上台邊彈結他邊高歌一曲。老實說,其實好gap 好好笑。型不了反而變得更柒。對於萬丈目在電影中的死法,我無法不嗤之以鼻。萬丈目之死,是有點等天收的意味,很老套地表示惡有惡報。但太陳腔濫調了吧?相比之下,漫畫中的萬丈目之死,比較像樣。

其實看得出電影製作認真,可是導演無法駕馭劇本,又或編劇無法駕馭原著漫畫劇情,加上平愛梨演技奇差(okok,佢今集係出得好少,因此表現差極都好,都冇好似對第2 集咁造成巨大的破壞力,但佢d 戲真係好屎喎),於是恁臨記再多、場景搭得再好,演員演得再認真都好,都無法彌補電影的爛。

結果整部電影,都不比電影開始前《福音戰士新劇場版:破》這個沒有對白的trailer 來得吸引。



頂你吖好型呀好型呀好型呀好型呀好型呀!
我要睇貳號機華麗之登場!
我等了你很久了,你delay 又delay,終於都delay no more,下星期就可以睇喇!
熱‧烈‧期‧待!


延伸閱讀︰
漫畫萬歲!
方俊傑你都真係好主觀下...
沒有希望的最後之希望

2009年11月25日 星期三

亦舒智慧

沒什麼特別,我只不過是用來提醒自己。


關於男女及愛情︰

婚禮又不是即興遊戲,人家有,我們也依樣葫蘆做一次,恕我不能接受。
-《連環》

即使該段往事令她傷神,她亦照單全收,因為成熟的她深明不能光挑對方的優點來愛。
-《連環》

做女人為家庭,難免有所犧牲。所以,何必自欺欺人說男女平等。
-《香雪海》

女主內嘛,原應如此,可惜不是人人如那樣幸福,許多女子得在辦公室爭取多一分收入,日久性格變得陰晴不分。
-《如何說再見》

他們大部分很笨,挑得太厲害,就沒有男朋友。
-《圓舞》

真正知你冷暖的,不過是你的終身伴侶,你的丈夫。
-《喜寶》

小不忍則大亂,女友面前低聲下氣,也是很應該的,誰是誰非並不要緊,將來懷孕生育吃鹹苦的總是她,想到此地,還不心平氣和?
-《一千零一妙方》

我們可能那樣無條件愛另一人嗎?陌陌生生,他又沒生我,我又沒生他。
-《錯先生》

傷心,自憐居大多數。
-《男男女女》

而一個女人畢生可以依靠的,也不過只是她父親與丈夫。男人只分兩種:有錢與沒錢,誰都一樣。
-《喜寶》

有些女性永遠有人照顧,小時候是好父親,長大有好伴侶。有些就得完全靠自己。
-《如何說再見》

人體的構造真是奇妙,這樣投近,他仍然不知我心裏在想些什麼。一個人唯一的良伴知己,其實只有自己。
-《假期》

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關於工作︰

夥計怎可以與老闆爭執,窮不與富鬥。
-《喜寶》

天地萬物,只有工作最可靠,一切都來自苦幹。
-《錦袍》

就因為你是人,需要生活費用,所以才勸你提醒精神,今日有人需要你,千萬別擺架子搞小動作裝模作樣,待萬人唾棄,乞食來不及。
-《兩者之間》

敢怒不敢言還不可以,非得掛個笑臉不可。
-《散發》

工作唯一的收穫便是薪水,一旦離開寫字樓,物是人非事事休。
-《香雪海》

誰不苦幹?苦幹是本份,早已不算分,還得講聰明、運氣,否則人家升三次,你升不了一次,十年後壓在人下,永不出頭。
-《轉機》

這話裡當然有譏笑成份。如果不愛聽,大可回家。全世界都沒有和顏悅色的上司。
-《轉機》

工作緊張,氣氛緊繃,誰耐煩和藹可親,再者,又幹嗎要費時對小夥計親厚。
-《轉機》

與老闆談判,要不卑不亢,堅守底線,不過亦要懂得作出適當讓步,千萬不可把事情鬧僵,即使辱了命,不歡而散,還得留個餘地,他日道上好再相見。
-《迷迭香》

除了老闆的意見,其他人的意見算是什麼意見。
-《聽我細說》

到大學交大量的學費也看不到如此多光怪陸離的面孔與荒謬的表情,這叫做實地學習,又有得支薪水,何樂而不為。
-《聽我細說》

這是一個賣笑的社會。除非能夠找到高貴的職業,而高貴的職業需要高貴的學歷支援,高貴的學歷需要金錢,始終兜回來。
-《喜寶》

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關於生活及處世︰

別人所理解的,不及事實十分之一,只有當事人才會知道其中苦澀,旁人哪有切膚之痛。
-《沒有月亮的晚上》

有什麼憂慮?無產階級絲毫不用擔心顧忌,想到什麼說什麼,要做什麼做什麼,最多打回原形,我又不是沒做過窮人,有啥子損失。
-《喜寶》

有人知道的委屈,便不算是委屈。
-《銀女》

一個人的人生觀不外是他生活經驗的累積。
-《散發》

不要妒忌他人的幸福,他人的幸福亦靠雙手賺來。
-《一千零一妙方》

記住,喜怒莫形於色。
-《錦袍》

失意事來,處處以忍。
-《散發》

一個人若沒有經濟獨立的能力,就會被逼受種種委屈及恥辱。
-《藍色都市》

一個人做事要依年齡智力而為,維持一些童心固然好,但太過天真,真不敢恭維。
-《南星客》

有生活經驗的人,往往可以在細心觀察目前的狀況之後,推測某件事將來的可能動向,雖然不致於百分百準確,大概也有個輪廓。
-《預言》

這世界出爾反爾也很普通。
- 《花解語》

可是生活是天長地久之事,人活在世界上,需要不停支付生活費用,資本主義都會都是長安,不易居。
-《不易居》

你得明白,生活本來艱苦。
-《不易居》

一句起三句止,多了不好,人不宜自憐。
-《不易居》

可見人真的要自己爭氣。一做出成績來,全世界和顏悅色。
-《花解語》

記住,麻煩來找你,你才去應付它,如不,任它沉睡,不可觸動它。
-《花解語》

窮人到哪裡都不好住。
-《不易居》

物質也很重要,首先,要爭取安定的生活,衣食足,方能知榮辱。
-《不易居》

有家可歸在外國住叫體驗生活,無家可歸便叫流落異鄉。
-《不易居》

也許,就是因為洞悉世情,才會反樸歸真,心甘情願跟組織小家庭過平凡日子。
-《不易居》

一個人要超越他的出身,實在不易。
-《連環》

聰明人,無謂爭意氣。
-《連環》

你的痛苦並不比見得別人的更深更重。
-《連環》

姿勢要好看,不然,贏了也是輸了,輸了更加賤多三成。
-《迷迭香》

許多父母來不及要子女承繼他們未完成的志向,希望他們在同一條路上做得更好,為父母揚眉吐氣,這是不對的吧,為什麼要孩子們十足十像我們呢?因為自戀。
-《如何說再見》

許多人不明白何以清貧弟子大半有出人頭地情意結,不是當事人不會知道,受生活上細瑣的折磨久了,若不是被它打垮你,就是你去打垮它。
-《連環》

膚淺使一個人狂妄。
-《迷迭香》

社會真正現實了,人緣好不好,脾氣臭不臭,私生活是否靡爛,無關宏旨。如有利用價值,即可在社會掛上頭牌。有無涵養,只是個人修養問題。
-《迷迭香》

出來做事,不久便洞悉世情,倒楣的事說出去,不外了被旁人譏為學藝不精,他們聽的時候津津有味,溫柔體貼,心中卻笑甩大牙,誰讓你說給他聽呢,活該,白白給人茶餘飯後多個題材。
-《戀人》

得意之事更不能說,你有,人家沒有,說來無益,俗云,財勿露帛,露帛要赤腳,母親是常常說的,我亦緊緊記牢在心,行走江湖,不聽老人言,吃虧在眼前。 -《戀人》

有什麼苦自己知罷了,做人總要受委屈的,人家又幫不了我,許多細節不須回答,猜也猜得到,做夥計當然吃苦。
-《戀人》

一切都是註定的,命中註定的福氣與生俱來,推也推不掉。
-《聽我細說》

當然也經過不少酸甜苦辣,不在話下,但是成功之後,誰會計較,不成功的話,誰願意聆聽這些牢騷?
-《聽我細說》

生活經驗越是豐富,越是相信命運吧。
-《如何說再見》


性格是否決定命運呢?命運決定一個人的性格。
-《如何說再見》

可是做人總是會吃苦,不管老人怎麼說,年輕人聽不聽,做人總是有些什麼地方意難平,戚戚然。 承認這是個事實,日子也就照過。
-《如何說再見》

家中略有資產的小姐們,她們有固定模式個個差不多:樣子不十分美,但打扮得無瑕可擊,姿勢最時髦,談吐甚斯文,可惜缺乏生命感,整個人如一件精緻的擺設,沒有活力,同她們做朋友,味同嚼蠟,她們懂得什麼叫生活?
-《藍色都市》

老是有衛道人士不知民間疾苦地責問受害人:「當日你不該上車。」是,當事人亦有錯,但當其時,不上車已沒有第二條路可走。
-《黑羊》

好吃多吃點,不好吃少吃點,下一頓很快又來,何必斤斤計較。
-《黑羊》

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關於成長︰

做人根本是痛苦的,成長也是痛苦的,有些人不敏感,他們的痛苦略少一點——也不見得。
-《星之碎片》

好家庭的孩子多數天真得離譜的。
-《喜寶》

有時環境會逼得一個人成長。
-《刹那芳華》

吃過苦的人,總會成長得快一點。
-《劫後》

人長大了,少不免會發現,呀,世界與想像是不一樣的,不一樣的。
-《女學生》

富而不驕,由此可知家教很好。
-《少年的我》

什麼叫家教?以身作則,便是家教。
-《連環》

有那麽快樂的童年少年期打底,說什麽都好些。
-《少年的我》

少年時種種創傷,永不磨滅,已成為生命一部份,以後,再快樂的快樂,也打了折扣。
-《少年的我》

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關於相處︰

一個人必須學習與自己不同類型的人相處,不然生活何其孤苦。
-《圓舞》

不知誰說的,欺侮人的人,從來不記得,被欺侮的那個,卻永志在心。
-《圓舞》

懂得做人的人,斷不會時時麻煩別人,一年一度已經過份。
- 《沒有月亮的晚上》

沒有人知道另外一個人的心中想什麼。謝謝老天我們不知道,幸虧不知道。
-《喜寶》

哭要一個人躲著哭,笑呢全世界陪你笑。
-《愛情之死》

做人講時講命講運,千萬不要看低人。
-《紅鞋兒》

太當心了,做人沒有意思。放鬆一點,給人家利用一下,人家自然會拿東西來交換,彼此得益。一定要板著面孔等別人來真心奉獻,不問報酬,肯定活該失望,世上哪有這種事。
-《錦袍》

你不曉得有些人是多麼容易被得罪。
-《預言》

這世界根本十分原始,以物易物,千古不變。你要我為你做這件事嗎。可以可以,你得拿你所擁有的來換。
-《預言》

並沒有人不喜歡你,也沒有人會看不起你,就算十個人當中有五六個人不喜歡你,也是很普通的事,要求不可以那麼高,不要把自己看得太重。也不要把別人看得太重。
-《星之碎片》

世上最討厭的不是知恩不報,而是施了小恩小惠就處處表現偉大狀。
-《星之碎片》

出來走江湖,被人欺辱至死,也最好別掛在嘴角埋怨,俗云伸手不打笑臉人,硬說人家對我好,人家就不好意思再下毒手,這也是這麼些年來學的乖。
-《香雪海》

不能要求人人同一水準。
-《連環》

吃一次虧學一次乖。以後,對可以信任的人,多說兩句,不可靠的,少來往少說話。
-《連環》

人世間的虛情假意,比西貝古董多,焉能不看開一點,只要大家舒舒服服,真假有何分別。
-《如何說再見》

凡是問題,都侵犯他人私隱,怕人家發問,故此也不會提出問題。
-《如何說再見》

世上不是沒有好人,可是精神實在難以負擔,大家在工餘都希望與朋友嘻嘻哈哈,開開心心,誰都不想陪人愁眉苦惱。
-《尋找失貓》





也許,可以是關於這個地方︰

人不用吃得最好,穿得最好,住得最好,生活中最快樂因素是自由自在,一個國家也不用發展到最繁華先進,最重要是它是一個自由的國度。
-《預言》

一個家庭的子女如果全數想急急出走獨立,不問可知,他們有一對失敗的父母,一個國家的子民假使統統想出國,國家沒有前途。
-《預言》

手中有權,辦事能力自然高超,什麼都要問過上頭,天才都變蠢才。
-《黑羊》

無法不跟隨社會的風氣而向前爬,往高處飛。香港這個地方,弱者的喃喃自語是不會有人聽見的,他們還不是發完牢騷後無奈地伸手接住強人給他的制度。
-《香雪海》

泛民未總辭就已經輸了

因為已經分裂了。
不只是泛民對總辭有分歧,而是整個社會,一向支持泛民的人,因為泛民的分歧,而做成分裂。
結果支持總辭的,就指責民主黨裹足不前、膽小如鼠、守舊。支持民主黨的,就認為社民連過於急進、強迫民主黨盡快表態,到頭來只會得不償失。
老實說,無論結果如何,總辭與否,成效如何,泛民的內部虛耗是肯定的了。
這一場爭取普選的仗,未打先輸。
指責社民連有什麼用?指責民主黨也沒有用。
我們沒有普選,不是他們的責任。
泛民的各政黨事實上是為香港人爭取普選,只不過傾向用的方法不同。
香港沒有普選,最主要的原因,是中央不想你普選。
由始至終,這才是唯一主因。
如果中央的取態不是如此,而是對香港的民主政制發展抱著開放的態度的話,我想連突然愛國的建制派走狗也會「突然民主」。
香港注定沒有我們想要的、普世認知的普選,
我們有的,只是有中國特色的民主、香港特色的普選,即Pseudo-democracy。
一直以來,我都說這是香港的宿命,亦是香港人,是他也是你和我的宿命。
我們不論被收番前、回歸後,這個地方的人民,永永遠遠都是沒有真正自由民主的二等公民。
我已不覺得憤怒了,我只是覺得可悲,很可悲。


2009年11月24日 星期二

衫衫不盡

之前晚晚欲罷不能地看村上,令我活於英國時區中。而我打掃房間永遠都需要一間屋的空間的去完成(?),既然如此,於是立下決心半夜執房去。

執房,永遠由執衣櫃開始。

今年UNIQLO Heat Tech 被人大褒,UNIQLO 亦將Heat Tech 定位為冬季服裝重點,sell 可以當外衣穿。

我以為是新產品,誰知當我打理衣櫃時才發現原來我上年已經買了兩件Heat Tech,幾天前還在想今年Heat Tech 跟上年我為了上阿里山而買那兩件貼身保暖內衣有何分別,原來沒有。

唯一分別,一樣是turtle neck,上年只不過需$79,今年已經賣$99。還有,今年Heat Tech 還有褲款,上年沒有。
幾天前,天氣仍然嚴寒,我見到大把人去掃Heat Tech,UNIQLO 真係賺到笑。

上年的包裝袋,比今年的平實多了︰




當我清其中一格櫃時,突然找到這個!





今年我去Megabox 的B&Q 買毛冷,打算給自己織一條頸巾,希望在這個冬天用的。織了1/3,就沒有再織下去。我完全沒印象為何我會停工,還有何時把它打入冷宮放進衣櫃裡!現在我很苦惱呀,雖然只不過是一高一低針,但我已經忘記如何織下去... 唔知點算。



我見到就頭痛。還有1/3 沒有露相。其實我不算多衫了吧,我也不是常買衣服那些人,可是恁我怎執拾、把不合身的、太殘舊的丟掉,我的衣櫃始終無法吞下這一堆衣服。主因其實是我衣櫃太小了。可是我在想,究竟一個人需要多少件衣服呢?我這一堆衣服,其實有一大半長年不見天日,我都幾肯定我很少會穿。可是好端端的,就這樣不要又不捨得。我的確試過把我認為我長年都不會穿的褲子丟掉,事後居然很想很想穿上它,然後後悔為何我會丟掉它,真犯賤。自此之後,更加不敢亂丟衫。

我一邊把衣服分類時,一邊想起早已沒有聯絡的A 跟B。A 很喜歡換季,而他換季的方法就是把一整批的衣服都換掉。衣服只穿一季,不管新淨與否,總之春天時就丟去冬季時買的衣服、夏天就丟春天的、秋天就丟夏天的,諸如此類。我當時聽到、目睹,都為之惻然,因為他丟那些衣服,全都是新簇簇的。至於B,我不知道B 是否丟衫當食菜,但他是那種兩個星期沒買衫就已經說︰「我好耐冇買衫喇!」那種人。據仍然跟他有聯絡的人說,由始至終,每次見他他都是穿新衣服,猶如名星一樣。究竟一個人需要多少件衣服呢?究竟一件衣服,由把它買下來,再丟掉,穿了多少次?這個社會很現實的,人靠衣裝,要靚要追得上潮流,要突出自己,結果啊,我們買的遠比我們需要的多。結果從一大堆衣服來看,大家都不是瀟灑的人。老套點說,香港人真的生活富裕,在買衣服的觀點上來看,近乎奢侈。

雖然我認為,東西放著不用,就算保存完好,都是一種浪費。可是有兩件衣服,是我連包裝袋都不捨得拆開的,︰



意大利贏了第4 次世界盃後,PUMA 出的紀念Tee。

還有華星年代的陳奕迅在2000 年出了《Nothing Really Matters》大碟,然後你好運,CD 中有張不知什麼東西,即可以得到not for sale 的紀念Tee 一件。



這2 件Tee,我永遠不捨得穿。
可是整個衣櫃中最珍貴的,要數以下這件︰




是我嫲嫲在我小時候親手幫我打的一件冷背心。當年我應該還在上幼稚園。袖邊跟領口邊再加上這個花紋應該不易打吧,而且還是用幼冷啊。我用幼冷織頸巾都已經想死了,何況是打一件毛衣?這是唯一一件嫲嫲留給我的東西,而且是她親手造的,特別彌足珍貴。可能是小時候我親眼看著她用銀色的冷針打的,所以就算很快不合身都好,我都很愛惜它,一直把它也保存下來直到現在。我會當這是嫁妝,甚至是家傳之寶。如果將來誕下女兒的話,這會成為她的衣物。

花了四個小時才打理好衣櫃,之後的執房工作才是重頭戲... 唉。

2009年11月23日 星期一

政改‧生仔‧煙

又是政改。
我感到極煩厭,煩厭源於無能為力。
香港人爭取普選爭取了幾多年了?一次又一次的上街,可是又如何?
五區總辭。
如果泛民真的推行五區總辭,無論如何,我是一定會投票的,更是一定會投給泛民的人。
可是,我認同司徒華那番說話︰就算你總辭後,再選舉再得勝,再次進入議會又如何?他決定不給你普選就不會讓步。
華叔這番話是表示出他對前景悲觀。
我也是啊。
況且,建制派在(可能)西環辦公室的協助下,是很懂得打選舉戰的。你這次退下去,說不定正中下懷。
雖然有說泛民這次冒那麼大的險,目的是希望引起公眾的關心,製造壓力云云,可是真的有那麼多人關心嗎?
以我所見,一向政治冷感的,話之你全體議員劈炮唔撈,他不關心就是不關心。
他就是連去了解什麼是五區總辭也不願︰太複雜了,別煩我。
所以,雖然我會一直支持泛民,可是我擔心五區總辭的成效。

日前,跟人說起,以前的人說「冇錢就咪鬼生仔」我會覺得這說法很有問題。生兒育女是基本人權,為什麼窮人就不可以享用這人權?雖然算命說我只得一女,但我一直都想生兩男一女啊。可是最近我卻深深地覺得為了下一代著想,可能沒有下一代最好。不是因為錢的問題啊,如果真的要儲夠錢才結婚生子,那麼這一天是永不會來臨的。人人都是邊結婚邊儲錢,以及邊儲錢邊生仔。以前的人可能因為經濟的問題、可能享受沒有兒女債的自由、可能覺得世界太亂、可能因為覺得責任太大而選擇不去生兒育女,最近我卻開始覺得,我這一輩人是對香港感到太絕望而不想生了。事實上,身邊亦陸續有聲音表示,看來香港未來只會更差,不生也罷。大概啊,我有生之年都很難離開香港了;肯定啊,香港是玩完的了,香港究竟有什麼出路?政制發展一池死水、永遠沒有真正民主其實是你我他都可以預言的事實、貧富越來越懸殊、大學及中產向下流、向上流的渠道被堵塞、狗官當道、香港來來去去只得一兩行業可以發展、談理想等於自殺、樓貴得買不起,在一個沒有空間的地方生長,是多麼的令人氣餒及絕望。當然啊,你可以叫他走出去,不要留在香港了,做無根的一代,去外面闖世界就好了,可是要踏出這一步,他需要的除了是勇氣外,還需要才能。這就說回他天生的智商可以有多高之餘,還有的是教育制度了。香港的教育制度有多失敗?你看看狗官們及富豪們的下一代讀什麼學校、香港究竟有幾多間名校轉直資學校就已略知一二。所以啊,有時我會想,如果我把他生出來,會否等於害了他?香港是否走向少子化?如果香港走向少子化,個人認為經濟狀況不穩定看似是最大的原因,但背後隱含著的卻是對社會未來的整體發展感到悲觀、及對不完善社會制度的不滿。

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調查指吸食私煙人數上升

早在政府話要加煙草稅希望煙民戒煙時,我已跟男伴說唔work 的了,以我這個煙民了解煙民的心態來說,你加價,我咪食私煙囉。再唔係我番一轉大陸,去一次澳門買免稅煙,再唔係有朋友去大陸或澳門,托佢哋買煙即可,橫掂而家好多人都要番大陸架啦。以我之前去澳門的密度,我都好肯定我要食煙的話,我真係完全唔需要買香港煙。加煙稅,對於truly love smoking 的人來說,是沒有用的。對於煙民嚟講,食煙等於食飯,你加價都好,佢都覺得要食架啦。加稅之後quit smoking 的人,只不過係佢本身都想戒架喇,不過動力唔夠,而家就用「食煙要使好多錢」呢個理由去俾自己多個藉口去戒煙啫。老實講,有d 人食餐飯奢侈上嚟都要百幾蚊per person 啦,而家一包煙around $40,佢點會care?最多唔好扯得咁行啫。再唔係咪轉平牌子囉,唔一定下下食Davidoff 或萬寶路,食More 同Winstion 都得架。戒?好難喇。當然,唔食煙d 人會覺得食飯點同食煙呀?唔食飯會死,唔食煙唔會死喎。冇錯,唔食煙唔會死,係心癢難耐啫。不過咁,食得煙的人根本就覺得食煙係享受,俾幾十蚊買一個享受,抵到爛啦。

政府一係全面禁煙囉,講真橫掂香港社會風氣越來越唔開放唔包容架啦,而且響香港做煙民係會受到嚴重歧視,你唔需要請人食二手煙,你只需要俾人知你食煙,d 人已經認定你係仆街一條,d 人憎人食煙多過憎人食K 仔。幾可肯定,全世界最歧視煙民的,係香港人。

講真,真係想戒d 人,好似我咁,唔使你加稅都會戒架啦。

2009年11月22日 星期日

吃‧福

很少那麼直接去記當天發生過的事,今次除外。
因為今天似乎整天都圍繞著吃。

男伴工作忙到不得了,難得放假,還要溫習接三連四的考試,怪可憐的。
但忙極都要偷閒的,所以在溫書之間,走去吃吃吃。



這間日式意大利餐廳進軍香港了,於是抱著「試平嘢」的心態去探路。
去到餐廳時早就已經過了午餐時間,但店裡仍然多人,可能是週末的關係吧。
我們點了一個芝士pizza 及海鮮Risotto。
加$13 可以無限refill 飲料,但我們寧願喝水。




芝士pizza 味道不錯,芝士味香濃。可是批卻做得很曖昧(?),厚度介乎厚批與薄批之間,而且比較軟身,即你想用刀切開它也有難度。

Risotto 的米飯又是有點曖昧(?)。西方人吃飯,多數都是煮成半生熟(我沒記錯的話),東方人卻相反。這裡的米飯又是煮成介乎兩者之間。雖然汁夠味,卻稀得像水,而且過多,令到整碟risotto 似湯飯。

埋單只需$50,平到喊。心知肚明,便宜貨你不會要求質高量多,總之味道不差,而且不會吃到你媽媽聲就是了。相比起來,一樣是日式意大利西餐廳Pasta De Waraku,我跟男伴寧願翻兜這間Saizeriya,至少以price to value 來計高分得多。

不過當然啦,在香港想吃好吃的真正意大利菜,不花點錢不行。
但我很認同蔡瀾呀,他曾說過,人不一定要常常吃好東西貴東西,有時食得普通一點也可以很快樂。
所以個人認為,懂得去享受那個過程也是很重要的。


晚上轉戰早已搬入地舖的大排檔。



這間不用多介紹了,因為都已相當有名。我老早就想去啦,但我男朋友晚晚OT O到連11 點新聞都睇唔到,好難約架,而以我朋友們每次gathering 的地方來看,根本就不會想去這些地方(天!我真寂寞!)。等到今晚終於都可以殺入去了!

晚飯時間去到,早就預料要等位。誰知等了不久,老闆問誰願意搭枱,我份人很隨和的,當然沒問題囉。

跟我們坐同一張枱的情侶一坐下,連餐牌都不看隨即order 了羊腩煲,似乎是熟客啊。
我跟男伴卻對著餐牌不知如何是好,因為太多招牌菜了,結果想了又想,點了鰻魚炒飯、黑椒牛油蟶子及椒鹽九肚魚。




鰻魚炒飯很好吃。飯很入味,很足料,很多鰻魚肉,還加了蛋及蝦。飯炒得比較濕,但在可以接受的程度。

黑椒牛油蟶子很香,可是吃下去卻覺得味道比較淡。不過蟶子夠大隻,算鮮甜,而且彈牙。

椒鹽九肚魚是難得地吃到魚肉,不像其他店只吃到空氣。那個漿很薄,吃下去不會一口粉。而且炸得很脆,不會放一陣子就變腍。味道剛到好處,不會太鹹。難得地吃完都不會覺得太熱氣。

看menu 時覺得小菜略貴,可是菜送上才知抵食,因為實在大大碟。真的吃到肚撐撐!
這間店真的很適合一大班人,特別是男生去吃吃吃。
如果會再去的話,會再試其他菜,實在太多心水選擇了。

離開時才發覺,原來幾乎整條街都是他們的。開大排檔開到有4-5 間舖,佢都算勁。生意好到咁,唔怪得老闆成日笑笑口啦。

吃得太飽,於是步行到又一城去。
又一城又有新聖誕樹了。
自從本世紀初又一城有一棵靚絕全港的Swarovski 水晶聖誕樹後,年年聖誕我都對又一城的聖誕樹抱有期望,可惜次次失望而回。沒辦法,珠玉在前,用水晶裝飾成的聖誕樹,被燈光照射下,璀璨奪目,點超越?

不過見到聖誕樹,仍然是快樂的。




回家,吃糖水去。
新開的甜品屋,晚晚都客似雲來。
雖未至於有人排隊等位,但次次去都幾乎沒位。
以這個地點來說,成績算是很好了。
無他,認清目標,做獨市生意,這些地段都有心太軟梳乎厘吃,令人驚喜。
而且看得出老闆認真做生意,所以暫時水準仍可保持下去。
希望遲些有熱豆花吃就好了。






這樣過一天,很快樂。

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這首歌縈繞了我十多年了,可是身邊好像沒有任何朋友懂這首歌(有這麼冷門嗎?),我卻很愛啊。

Youtube 真偉大。

2009年11月21日 星期六

歌姬

日本有個我愛的椎名林檎,還有另一歌姬。
一首金曲聽足十多年都不覺悶。




至今我仍然用Misia 的《Everything》來做手機鈴聲啊。

同場加映︰



日本巨肺加超高音。
之前看過她live,Misia 十分有energy,全場又跳又唱好夠氣。
我身為觀眾的,在台下跟她一起跳,反而覺得十分累。
香港歌手真係冇咩邊個比得上。

2009年11月20日 星期五

原來我是對的

被網上的人呻了,原來是Nicole 不是Laura 贏了ANTM Cycle 13!
我足足追了13 輯,終於有一輯tip 中了!
終於有一輯ANTM 選了個可以走high fashion 路線的人做冠軍。
不過說實在,最後一round,其實是Laura 表現,不論是硬照、廣告還是貓步,都比較出色。
Laura 親切的氣質真的跟Covergirl 的形象相合。
可是論可塑性,是Nicole 勝一籌。

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冬天冷,食蛇去。
我是窮人,吃不起蛇王芬,唯有吃蛇王燊。
叫套餐B,有蛇羹、煲仔飯及蛇湯。
蛇羹細細碗(可加錢要大蛇),加入檸檬草之後香到不得了,清甜可口,足料。
八時多去到,男伴愛的羊腩煲及我想試的花膠蛇腩都沒有了,於是男伴叫了臘味飯,我叫了田雞飯。
男伴聽見我叫田雞,嚇一跳︰「你食田雞架咩?」
我︰「唔架,試下囉。」
我第一次吃田雞,之前一直想試,但沒機會。你叫我去廟街吃,對不起,我不敢。
何況廟街的東西太油膩了。
我那個田雞飯,很好吃啊。飯加了薑,還有陣陣荷葉味(不知道他用什麼米去煲,但我真的吃到荷葉香)。
一如傳聞啊,田雞真的有雞味有魚味!我開始明白為何有人會那麼喜歡吃田雞,雖然田雞真係幾樣衰,但真的很好吃啊。
結果啊,男伴本身由很抗拒田雞都幫我包底(天氣冷,我反常地越吃越少)。
飯吃完,再送上蛇湯。蛇湯加了淮山杞子,很香藥材味。

後來有客人叫花膠蛇腩飯,由於蛇腩早就賣完,店裡的人說︰「一係你叫黃麂。」
黃麂?!唔係下嘛?香港有得食黃麂?

我一邊吃一邊問男伴,究竟蛇放到哪裡去?我記得以前九龍城的店,蛇都在門口,用籠困著,活生生的。這裡的蛇不知放在哪裡?還有啊,黃麂從何而來?我覺得這店很神秘啊!

蛇王燊一年只開舖6 個月,店裡的人記性超好,落單不用寫,靠記的。不趕客,由得你慢慢坐,還對早就吃完想埋單的客人說︰「飲埋杯茶先啦,唔使急。」