2009年11月22日星期日

吃‧福

很少那麼直接去記當天發生過的事,今次除外。
因為今天似乎整天都圍繞著吃。

男伴工作忙到不得了,難得放假,還要溫習接三連四的考試,怪可憐的。
但忙極都要偷閒的,所以在溫書之間,走去吃吃吃。



這間日式意大利餐廳進軍香港了,於是抱著「試平嘢」的心態去探路。
去到餐廳時早就已經過了午餐時間,但店裡仍然多人,可能是週末的關係吧。
我們點了一個芝士pizza 及海鮮Risotto。
加$13 可以無限refill 飲料,但我們寧願喝水。




芝士pizza 味道不錯,芝士味香濃。可是批卻做得很曖昧(?),厚度介乎厚批與薄批之間,而且比較軟身,即你想用刀切開它也有難度。

Risotto 的米飯又是有點曖昧(?)。西方人吃飯,多數都是煮成半生熟(我沒記錯的話),東方人卻相反。這裡的米飯又是煮成介乎兩者之間。雖然汁夠味,卻稀得像水,而且過多,令到整碟risotto 似湯飯。

埋單只需$50,平到喊。心知肚明,便宜貨你不會要求質高量多,總之味道不差,而且不會吃到你媽媽聲就是了。相比起來,一樣是日式意大利西餐廳Pasta De Waraku,我跟男伴寧願翻兜這間Saizeriya,至少以price to value 來計高分得多。

不過當然啦,在香港想吃好吃的真正意大利菜,不花點錢不行。
但我很認同蔡瀾呀,他曾說過,人不一定要常常吃好東西貴東西,有時食得普通一點也可以很快樂。
所以個人認為,懂得去享受那個過程也是很重要的。


晚上轉戰早已搬入地舖的大排檔。



這間不用多介紹了,因為都已相當有名。我老早就想去啦,但我男朋友晚晚OT O到連11 點新聞都睇唔到,好難約架,而以我朋友們每次gathering 的地方來看,根本就不會想去這些地方(天!我真寂寞!)。等到今晚終於都可以殺入去了!

晚飯時間去到,早就預料要等位。誰知等了不久,老闆問誰願意搭枱,我份人很隨和的,當然沒問題囉。

跟我們坐同一張枱的情侶一坐下,連餐牌都不看隨即order 了羊腩煲,似乎是熟客啊。
我跟男伴卻對著餐牌不知如何是好,因為太多招牌菜了,結果想了又想,點了鰻魚炒飯、黑椒牛油蟶子及椒鹽九肚魚。




鰻魚炒飯很好吃。飯很入味,很足料,很多鰻魚肉,還加了蛋及蝦。飯炒得比較濕,但在可以接受的程度。

黑椒牛油蟶子很香,可是吃下去卻覺得味道比較淡。不過蟶子夠大隻,算鮮甜,而且彈牙。

椒鹽九肚魚是難得地吃到魚肉,不像其他店只吃到空氣。那個漿很薄,吃下去不會一口粉。而且炸得很脆,不會放一陣子就變腍。味道剛到好處,不會太鹹。難得地吃完都不會覺得太熱氣。

看menu 時覺得小菜略貴,可是菜送上才知抵食,因為實在大大碟。真的吃到肚撐撐!
這間店真的很適合一大班人,特別是男生去吃吃吃。
如果會再去的話,會再試其他菜,實在太多心水選擇了。

離開時才發覺,原來幾乎整條街都是他們的。開大排檔開到有4-5 間舖,佢都算勁。生意好到咁,唔怪得老闆成日笑笑口啦。

吃得太飽,於是步行到又一城去。
又一城又有新聖誕樹了。
自從本世紀初又一城有一棵靚絕全港的Swarovski 水晶聖誕樹後,年年聖誕我都對又一城的聖誕樹抱有期望,可惜次次失望而回。沒辦法,珠玉在前,用水晶裝飾成的聖誕樹,被燈光照射下,璀璨奪目,點超越?

不過見到聖誕樹,仍然是快樂的。




回家,吃糖水去。
新開的甜品屋,晚晚都客似雲來。
雖未至於有人排隊等位,但次次去都幾乎沒位。
以這個地點來說,成績算是很好了。
無他,認清目標,做獨市生意,這些地段都有心太軟梳乎厘吃,令人驚喜。
而且看得出老闆認真做生意,所以暫時水準仍可保持下去。
希望遲些有熱豆花吃就好了。






這樣過一天,很快樂。

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這首歌縈繞了我十多年了,可是身邊好像沒有任何朋友懂這首歌(有這麼冷門嗎?),我卻很愛啊。

Youtube 真偉大。

2009年11月21日星期六

歌姬

日本有個我愛的椎名林檎,還有另一歌姬。
一首金曲聽足十多年都不覺悶。




至今我仍然用Misia 的《Everything》來做手機鈴聲啊。

同場加映︰



日本巨肺加超高音。
之前看過她live,Misia 十分有energy,全場又跳又唱好夠氣。
我身為觀眾的,在台下跟她一起跳,反而覺得十分累。
香港歌手真係冇咩邊個比得上。

2009年11月20日星期五

原來我是對的

被網上的人呻了,原來是Nicole 不是Laura 贏了ANTM Cycle 13!
我足足追了13 輯,終於有一輯tip 中了!
終於有一輯ANTM 選了個可以走high fashion 路線的人做冠軍。
不過說實在,最後一round,其實是Laura 表現,不論是硬照、廣告還是貓步,都比較出色。
Laura 親切的氣質真的跟Covergirl 的形象相合。
可是論可塑性,是Nicole 勝一籌。

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冬天冷,食蛇去。
我是窮人,吃不起蛇王芬,唯有吃蛇王燊。
叫套餐B,有蛇羹、煲仔飯及蛇湯。
蛇羹細細碗(可加錢要大蛇),加入檸檬草之後香到不得了,清甜可口,足料。
八時多去到,男伴愛的羊腩煲及我想試的花膠蛇腩都沒有了,於是男伴叫了臘味飯,我叫了田雞飯。
男伴聽見我叫田雞,嚇一跳︰「你食田雞架咩?」
我︰「唔架,試下囉。」
我第一次吃田雞,之前一直想試,但沒機會。你叫我去廟街吃,對不起,我不敢。
何況廟街的東西太油膩了。
我那個田雞飯,很好吃啊。飯加了薑,還有陣陣荷葉味(不知道他用什麼米去煲,但我真的吃到荷葉香)。
一如傳聞啊,田雞真的有雞味有魚味!我開始明白為何有人會那麼喜歡吃田雞,雖然田雞真係幾樣衰,但真的很好吃啊。
結果啊,男伴本身由很抗拒田雞都幫我包底(天氣冷,我反常地越吃越少)。
飯吃完,再送上蛇湯。蛇湯加了淮山杞子,很香藥材味。

後來有客人叫花膠蛇腩飯,由於蛇腩早就賣完,店裡的人說︰「一係你叫黃麂。」
黃麂?!唔係下嘛?香港有得食黃麂?

我一邊吃一邊問男伴,究竟蛇放到哪裡去?我記得以前九龍城的店,蛇都在門口,用籠困著,活生生的。這裡的蛇不知放在哪裡?還有啊,黃麂從何而來?我覺得這店很神秘啊!

蛇王燊一年只開舖6 個月,店裡的人記性超好,落單不用寫,靠記的。不趕客,由得你慢慢坐,還對早就吃完想埋單的客人說︰「飲埋杯茶先啦,唔使急。」

2009年11月19日星期四

1Q84 完成

所謂的世界,就是一種記憶和相反一方的另一種記憶永不休止的戰鬥。

Book 1 P.399

「並不是我選擇成為信徒的。只是被教養成為信徒而已。其中有很大的差別。」
「確實其中有很大的差別。」男人說︰「只是人是無法脫離小時候根植的印象的。
「不管好壞。」青豆說。

Book 2 P.141

「世上大多數人,並沒有在追求可以實證的真相。所謂真相大多的情況,就如你所說的那樣,是伴隨著強烈的疼痛的。而大部份的人並不追求伴隨疼痛的真相。人們所需要的,是能讓他們盡量感覺到自己的存在是有深刻的意義的,美麗而舒服的故事。所以宗教才能成立。」

Book 2 P.172

「...宗教與其提供真相不如提供美麗的假設...」

Book 2 P.174

「這個世界沒有絕對的善,也沒有絕對的惡。」男人說。「善惡並不是靜止不動的東西,而是經常隨場所和立場而持續改變的東西。一個善下一瞬間可能轉變成惡。也有相反的情況。杜斯妥也夫斯基在《卡拉馬助夫兄弟們》中所描寫的就是這樣的世界。重要的是,善和惡的平衡要維持下去。偏向一邊時,就很難維持現實的道德。對了,平衡本身就是善。

Book 2 P.180-181

我該如何證明我就是實體呢?

Book 2 P.313

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終於看完《1Q84》Book2。
Book 1 看似說邪教,去到Book 2 又其實不然。
與其說邪教,倒不如說宗教。

這次故事中的超現實世界是完全跟現實世界融合為一。
以往的是進入森林就是進入另一個世界、落地底就是另一個世界、上山就是另一個世界、入夢就是另一個世界,今次兩個世界卻是相互重疊的。
雖然Book1 & 2 出版後,村上才表示會有Book 3。但說真的,Book 3 是需要的,因為故事根本就不完整。究竟小松去了哪裡?深繒里的養父呢?薊從來沒出場也很奇怪啊。

村上的小說,去到後期哲學味重了。可是我發現到頭來最精彩的,還是1982 年的《尋羊冒險記》。

有晚我跟男伴說起Christianity 的發展歷史,再談起聖經默示錄。我說啊,聖經說如果有人更改聖經一字一句,必然會落地獄,所以如果你相信聖經的話,那一班篡改聖經的人,「死硬」。
然後男伴說︰「其實你都好信聖經。」當然,他的潛台詞是「你雖是個對佛學有興趣的無神論/不可知論者,但其實你根本就相信聖經。
唉。
正如《1Q84》裡一樣︰

「並不是我選擇成為信徒的。只是被教養成為信徒而已。其中有很大的差別。」
「確實其中有很大的差別。」男人說︰「只是人是無法脫離小時候根植的印象的。
「不管好壞。」青豆說。

我看到這,嘆了一口氣。我從來沒有選擇我的宗教,我是被宗教選擇了我,純粹因為我在一個教會家庭出世。我甚至覺得因為我是在沒有選擇的情況下,兩個月大就受洗,所以我無法虔誠。因為一切都不是我選擇。當然,虔誠的人會跟我說我一出生不久就成為了教徒是我最大的福氣。

我不是因為覺得這個宗教可以解答我的問題而進入這個宗教。我是進入這個宗教後才發現這個宗教解答不了我的問題。不虔誠、質疑也是因為源於此。可是,就是因為我一出生到十來歲,我都是上聖堂、在天主教學校讀書、上主日學、被迫參加天主教同學會、望彌撒,就算我不信都好,整個教會的教義都已經深深烙印在我腦裡。我是被宗教社化的人。人是無法脫離小時候根植的印象的,就算我不信,我也無法擺脫我不相信的東西。青豆害怕時,仍會唸經。就算她不信,就算她的宗教令到她的童年很不快樂,她卻仍然可以藉著唸經得到一刻安寧,因為這是她自小的習慣。當我疑似被鬼壓時,我也會唸經。就算我不信,我也覺得經文對妖魔鬼怪、內心的不安有效。這是我擺脫不了、自小已有的習慣。人,心靈真的很脆弱。

我的閱讀村上計劃暫停,直到Book 3 登場。一次啃下他那麼多本書,其實真的很累。

做人不宜太輕佻




更何況做官?

以上cap 圖由高登提供。